dagens recept: pasta!

jag fick det här från en läsare! det verkar mycket gott. jag ska testa den med risnudlar och sojagrädde och återkomma!

ok here goes: köp riktigt fin äggpasta typ sån dom har på möllans ost och koka al dente. Ta en bit färsk laxfilé och skär i kuber. Ta ett glas vitt vin och en rejäl nya saffran och pluppa i det i vinet och låt stå några minuter. Sen fräs lite vitlök i en stekpanna i olivolja, slå i vinet med saffran, låt koka några minuter. Slå på typ en dl grädde och salta och peppra. Sänk värmen rejält och lägg i laxen och om man har råd, några scampi och pilgrimmsmusslor eller annat seafood. Det är klart efter typ tre minuter. Blanda med pastan. Mmmm. Lite snott från nakna kocken men vem bryr sig. Så jävla gott